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普魯蘭酶廠家

更新時間:2024-08-02

簡要描述:

普魯蘭酶生產(chǎn)廠家 普魯蘭酶廠家 普魯蘭酶價格
普魯蘭酶( pullulanase) 是一類淀粉脫脂酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖甘鍵連接起來的聚合物) 而得名,屬淀粉酶類,能夠?qū)R恍郧虚_直鏈淀粉分支點中的α-1,6糖苷鍵,切下整個分支結(jié)構(gòu),形成直鏈淀粉

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應(yīng)用領(lǐng)域食品/農(nóng)產(chǎn)品

 

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普魯蘭酶( pullulanase) 是一類淀粉脫脂酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖甘鍵連接起來的聚合物) 而得名,屬淀粉酶類,能夠?qū)R恍郧虚_直鏈淀粉分支點中的α-1,6糖苷鍵,切下整個分支結(jié)構(gòu),形成直鏈淀粉

· 普魯蘭酶與其他淀粉酶協(xié)同作用或單獨作用, 使食品質(zhì)量提高,降低糧耗,節(jié)約成本,減少污染。普魯蘭酶能分解支鏈的特性決定了他在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用,已成為淀粉酶制劑中一個很有前途的新品種,具有廣闊的開發(fā)和應(yīng)用前景

用途:糖 蜂蜜 谷物淀粉和飲料加工中除雜水解

 * * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。

 

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